黒パグ・すももと暮らすオーストラリア

アデレード編

火鍋へ

   

まだ夜はぐっと冷えるアデレード。
今夜は火鍋に同僚MとMの彼氏との3人で行きました。
実はアデレードで初の火鍋!
ず~っと食べたかった火鍋です。
Hot Pot 12Aug14
店内は混み合っており、テーブルがあくのをちょっと待ちました。
Hot Pot 12Aug14 Hot Pot 12Aug14
テーブルに着き、オーダーを済ませると待つ間に…
「ソース」を取りに行きました。  ソースバッフェです。
色んなソースや薬味がありますが、私はごまのソース+
ネギソース。さらにごまとネギを。
Hot Pot 12Aug14 Hot Pot 12Aug14
スープはハーフ&ハーフで、
左が「ラムとスパイシー」、右が「トマト&ビーフ」。
Hot Pot 12Aug14
左)キヌガサダケ、うずらの卵、えのき、
フローズン豆腐(もちろん軟らかくもどし済み)、春菊。
右)えびのミンチ←つくねのように、スプーンを使って
鍋に入れます。
と、鶏のからあげ←これが美味しい! 
M曰く、これを鍋に入れるのもまた良い、、ということで、
試してみました。
2度おいしい食べ方があるからあげです。
Hot Pot 12Aug14 Hot Pot 12Aug14
飲み物はウィンターメロンのジュース。
この甘みが火鍋による辛味を落ち着かせてくれます。
Hot Pot 12Aug14 Hot Pot 12Aug14
このラム肉のかたまりは、出汁として使われたもので、
既にスープに入ってました。
食べる時、手でつかめるようになんと手袋付き!!
Hot Pot 12Aug14
そしてさらに驚いたのは、このお鍋の中央にある鉄板で
焼き肉が出来るという!
こんな鍋、初めて見ました。
オーダーしたものを鍋に入れてもよし、焼いてもよし。
Hot Pot 12Aug14
チャイニーズと一緒に行くと、私たちだけだと普段頼まない
ものを知れたりするので、なかなか面白く美味しい夜でした。
次はどうやら日本食になるらしく、どこに行こうか検討中です。


すもも、お耳がぴ~ん。
すもも 12Aug14

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