おうちBBQ
そこそこ暖かい日だったので
久しぶりにBBQしたー。
今回は…ちょっと前にシドニーで食べた
串焼きを意識。
しかし豚スライスが薄すぎて
しっかり上手く巻けない……。
もっと太くしたかったのにかなり細く
なってしまった。
トマト、しいたけ、チーズも。
今夜は具材が豊富。
お酒はゆず、ライム、焼酎のハイボール。
ジュースのようにゴクゴク飲めるタイプ。
飲みやす過ぎてこれではBBQ前に買ったの全部飲んでしまう
勢いだったため、ちょっとこっちにする。
これも↑飲みやすい。
準備も出来たのでみんなで外へ。
今までのおうちBBQの場合、すももをスリングに入れて
たりしてたけど今回は初の試み、すもものベット箱を
椅子の上に置いてその中にいてもらう。
初めての状況に下を見下ろすすもも。
慣れてきたのか、すぐ落ち着く。
安心してこちらも「焼き」に集中
炭火はいいなぁ～。
チーズはハイジ風にとろ～んとするまで焼いて
ブルーベリージャム乗せ。
美味しいから今度はワインが進むっ。
家に入ってからもさっきのブルーベリージャムを
お供にワインを飲む。
実はすもパパとの記念日でもある今日。
3人でお祝い出来て幸せだー。
