黒パグ・すももと暮らすオーストラリア

アデレード編

ワインをこよなく愛する会

   

友人ひとりが帰国のため、おそらくこのメンバーで会うのは今夜が最後………となり催した会、
の直前すもも。

食事もそれぞれ持ち寄り。

みんなお料理上手でうらやましい。

そして、
こちらのワインは……。
5月11日にこの状態で、

翌日にボトリングを控えていたワイン。

それが本日ついに〜!
生産者自ら注いで頂くとはありがたい。

ラブリーバブリー、可愛い名前。

りんごのような、フルーティでとっても美味しいペットナット。
(微炭酸スパークリングワイン、ナチュラルワイン)

今飲んでも美味しいのに、市場に出るのは来年とのこと。(既にほとんど卸先が決まってる) 
そんなまだラベルも貼られていないワインを頂けるとは幸せだー。

どれも全て美味しいよー。

そして飲むのはまだ後だけど、デキャンタージュすべきワインらしく、予めしてもらっておく…

(すもものスタスタ歩く音が混じってる笑)

↑の前に次は

これまた5月11日にティスティングさせてもらったこちら。

このワインもまだ販売前。シラーのナチュラルワイン。
好きだなー。

赤を飲み始めているけど、ここでムール貝登場。

本日のワインたち↓ずらり。
左から3番目以降の赤、同じ品種を産地違いで飲み比べ。
3番目 アデレードヒルズのシラー
4番目 バロッサバレーのシラーズ
5番目 アデレードヒルズのシラーズ
6番目 マクラレンベールのシラーズ

これはなんて幸せなことだろう。
飲んだなー。
みんなそれぞれ予定があって忙しいけど彼(生産者)の帰国までまた揃うことは出来るだろうか…。

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