Adelaide Hills ワイナリーへ
昨日と違い今日は心地よい気候。
なんとなく出掛けたくて、昨日の
スパークリングワインのワイナリーがある
アデレードヒルズへ。
ここ、BIRD IN HAND
実は２回目。
前回来たのはずいぶん前、そして既に何軒か
のワイナリーに寄ったあとだったことも
あってか、何も買わずに帰った記憶。
でも今回は今日最初のワイナリー。
かわいいトラック
最初はスパークリングワイナリーから。
昨日のと同じなんだけど、今日のほうが
さらに香りがいい。
意外にテイスティングのワインは多くなく…
赤ワインはメルローとシラーズの2種のみ、
そして40ドルeach。
シラーズはセラードアオンリーで
その言葉にかなりひかれるので考えたけど、
結局何も買わず、前回と同じ。
最初に来ても何軒か後に来ても(購入しない
という)結果は同じだった。
悪くはないんだけど……何故か買おうとまでは
いかない。
併設レストランはこんなに素敵なのに。
でもスパークリングはお気に入りだから
これはリピ。
次はかなり有名なSHAW&SMITH、
有名過ぎて行くのは避けてたけど、ついに！
テイスティングルームはレストランみたいっ。
各座席にはこれからテイスティング出来る
ワインの説明など書かれてるシートが
マット代わりに敷かれてて、
スタッフが5種類のワインを一度に
注ぎ、あとはそのシートみながら
各自楽しんでね、風。
それぞれのワインにあうチーズも。
(ちなみに有料)
白から。
ソーヴィニヨンブランはスッキリ美味しいこと！
リースリングでもアデレードヒルズのは
クレアバレーのいつも飲むタイプとは違って、
昔から知ってる甘めリースリングの味。
シャルドネは…個人的に少し苦手なタイプ。
赤は、
ピノノアールは香りがよく軽すぎず。
シラーズはこれもまたバロッサとかとは
違い、重くない。飲みやすい。
そしてそれぞれにチーズもよく合う。
外席もあるので、もしかしたらすももも可能？
今回はBird In Handsとここに来ることは
決めてて、たぶんすももの入室は難しいと
いう判断でお留守番してもらった。
楽しんだあとは、どれ買うか悩み……
(買わないという選択肢はなかった)
シラーズ1本だけに。
ここはかなり有名だし、セラードアオンリー
なワインはなかったので、今後は酒屋でも
買えるという判断で。
しかし……出たあとにさっき久しぶりに
飲んだピノが恋しくなって…？？
予定外のNEPENTHE に寄って……
ピノだけの試飲のつもりが、色々と。
やはりここはいいな。
買えるとき、バロッサのMojoというワインの話
になりそういえばセラードアってあるのかね？
と何気に調べたら、すぐそこのハーンドルフの
住所が出て来て……半信半疑で訪問
何度となくハーンドルフには来ているので
到着して……ここ？
前は「R……」と書いてた気がするのだけど…
「L……」だし、Mojoとは書いてない。
しかしだいぶ飲んでたけど、調子にのって
テイスティング。
聞いたら、ここは長くセラードアは持たないけど
バロッサバレー産のワインで、最近ハーンドルフ
にセラードアを持ったらしい。
「R……」はRockbare、現在はマクラーレン
ベールにセラードアがあるこらもしかしたら
Mojoも？？というLの人が言ってた。
そしてL……のワインはよかった！
数本購入。
結局、ワインをたくさん味わえた！
帰宅前に小腹も空いたし、クランスキーの
ホットドッグを食べて今日の工程終了。
すもも、お留守番ありがとー
